Un diplomado en Turismo en el Campus de Gandia de la UPV impulsa una ruta gastronómica


Agustín Gómez, diplomado en Turismo por la UPV, es uno de los impulsores de la ruta gastronómica Destapa’t, un proyecto promovido por la Asociación de Comerciantes de El Prado – Raval de Gandia, que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de la localidad y de la asociación de empresarios y hosteleros de la Safor, Asemthsa. Se trata de un ambicioso proyecto que pretende completar la oferta del centro histórico y comercial de la ciudad y que es la primera iniciativa de la empresa de Setciències Enginyeria Cultural, puesta en marcha por el diplomado por la UPV y 4 socios.




 

Un diplomado en Turismo en el Campus de Gandia de la  UPV impulsa una ruta gastronómica

Gómez, que sigue vinculado con el Campus de Gandia de la UPV a través de proyectos de investigación, explica que desde Setciències se presentó la iniciativa a los comerciantes a partir de una idea que ya tenían algunos hosteleros del barrio, que posteriormente se fue adaptando a las necesidades de los comerciantes. Finalmente nació Destapa’t, una ruta de tapas, comidas y copas a la que se han adherido 24 locales del centro de Gandia, que realizan promociones y campañas publicitarias de forma conjunta, a través de Setciències.

Según Agustín Gómez, su empresa quiere cubrir una carencia detectada en la dinamización de espacios urbanos ya que, afirma, ‘actualmente falta iniciativa privada capaz de  desarrollar actividades  culturales, recreativas y de ocio; todo queda en manos de las administraciones públicas, que no pueden llegar a cubrir la demanda existente’.  Para Agustín Gómez, de 26 años, la formación recibida en la titulación de Turismo del Campus de Gandia ha resultado crucial para poner en marcha Setciències: ‘En la carrera he adquirido una base general imprescindible para la dinamización turística y cultural’.  Por otra parte, según Gómez, el estudiante de Turismo debe continuar estudiando y especializándose: ‘se trata de una profesión de futuro, pero es imprescindible estar siempre al día para diferenciarse; yo he completado mis estudios con un Master de Dirección de Empresas y Organizaciones Turísticas de la UPV y con cursos del Centro de Formación Permanente… y sigo apostando por la formación continua ’.