Gandia volvió a ser la ganadora en el concurso de Fideuà


Esta era una edición especial, ya que bajo el lema de 35de35, se había invitado a concursar a los ganadores de las 34 ediciones anteriores y por ello el ganador tenía un doble valor, por ganar una edición y porque eso suponía como mínimo haber ganado en más de una ocasión y derrotar a los que ya han ganado el certamen en otros años. Al final quien más ha ganado ha sido, sin lugar a dudas, Gandia




 

Gandia volvió a ser la ganadora en el concurso de Fideuà

Una gran expectación es la que se ha creado en los salones del Hotel Bayren de la Playa de Gandia para conocer los galardonados en la edición de 2009 de la Fideuà de Gandia, y los premios no han decepcionado al público asistente, más de 400 personas.

Se trataba de saber quien concinaba la mejor tapa, el mejor postre a base de naranja, el mejor plato cocinado y presentado y por supuesto, la mejor fideuà, y la jornada no ha estado exenta de sorpresas y dobletes.

El primero de ellos para la escuela de hostelería CDT Alquería del Duc de Gandia que ha conseguido el premio a la mejor escuela y también el segundo premio de presentación

 

En el resto de apartados, la mejor tapa cervecera la cocinó el restaurante El Rossinyol, mientras que los premios para los postres de naranja se fueron para La Albufera de Pozuelo, Madrid y el primero para Caterguai de Rafelcofer.

 

En cuanto a la presentación del plato de libre elección, el primer premio fue para Ameva, de Castelló de Rugat, que consiguió también el segundo de degustación de este plato, siendo el ganador de la categoría El Beso de Albaida.

 

En cuanto a la fideuà, los tres premios se repartieron de la siguiente manera: tercer premio para el ganador de la pasada edición, Palau Miramar. El segundo premio para Restaurante Pedrós de El Pardo, Madrid, y primer premio para Restaurante el Rossinyol de Nàquera, que se convierte en tetracampeón del certamen