El Restaurante Punta Negra de Denia es el ganador de la Fideuà


La XXXVIII edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y de Gastronomía ya tiene ganador. El equipo de cocina del Restaurante Punta Negra de Les Rotes de Denia ha sido el ganador y ha recibido el Collar de Santa Isabel que así lo acredita de manos del alcalde de Gandia, Arturo Torró




 

El Restaurante Punta Negra de Denia es el ganador de la Fideuà

28 han sido los restaurantes que han participado en esta edición del Concurso de la Fideuà de Gandia en cinco modalidades distintas, la de fideuà de Gandia, presentación de plato, degustación de plato, postre de naranja y mejor tapa.
Los premios de esta edición han supuesto grandes anécdotas, como que la organización haya decidido premiar a dos escuelas de cocina por haber obtenido la misma puntación y por tanto ha sido premio ex a quo para Castellón y Valencia o que un mismo restaurante, El Rossinyol de Nàquera, haya acaparado hasta tres galardones diferentes.

Finalmente los premios han quedado de la siguiente manera:

1er Premio de Fideuà de Gandia Restaurante Punta Negra Les Rotes de Denia
2º premio de Fideuà de Gandia Restaurante Rossinyol de Nàquera
3er premio de Fideuà de Gandia Restaurante Amadeo de Gandia


Mejor Escuela ex a quo CDT Castellón y Valencia

Premio presentación:
1º Club de Tenis de Bellreguard
2º Casa Granero de Serra

Premio degustación:
1º Arroceria l’Illa
2º Restaurante Rossinyol de Nàquera

Postre de Naranja:
Tasca Ribeiro

Diploma Tapa:
Rossinyol de Nàquera