La Associació de Dones de Miramar celebra una nueva edición de les paelles amb ceba


Más de un centenar de vecinos y vecinas de Miramar participaron ayer en este evento, en el que se cocina uno de los platos tradicionales de la gastronomía miramarina.




 

La Associació de Dones de Miramar celebra una nueva edición de les paelles amb ceba

La Associació de Dones de Miramar (ADOMAR), en colaboración con la Regidoria de la Dona del Ayuntamiento de Miramar, organizó ayer domingo, día 14 de octubre, una nueva edición de las paelles amb ceba, una actividad en la que participaron más de un centenar de vecinos y vecinas del municipio.

En dicho evento, que comenzó a las 12.30 horas, las integrantes de ADOMAR, divididas en diversos grupos, cocinaron este plato típico de la gastronomía miramarina, consistente en una paella elaborada a base de arroz, cebollas, patatas y bacalao.

Tal y como expone Maria Femenia, regidora de Bienestar Social del Ayuntamiento de Miramar e integrante de ADOMAR, “el objetivo de esta actividad es difundir un plato de nuestra gastronomía tradicional, con la finalidad de que no se pierda y que, sobre todo las generaciones más jóvenes, continúen elaborando esta receta”. Tras la degustación de las paellas, se organizó una disco-móvil.

Las paelles amb ceba suponen el inicio de la temporada de actividades de la Associació de Dones de Miramar. Entre otras, ADOMAR organizará durante los próximos meses excursiones a Xixona, Torrent, Alboraia y Catadau, así como la octava edición de las Jornadas Gastronómicas y diversas charlas y conferencias.