A partir de mañana el pan valenciano, tiene denominación de origen


El Gremio de Panaderos de Valencia ha decidido establecer la denominación de origen del pan valenciano. Una iniciativa que se pondrá en funcionamiento a partir de mañana.




 

A partir de mañana el pan valenciano,  tiene denominación de origen

Los panes de la provincia de Valencia tendrán denominación de origen a partir de mañana. Una iniciativa que cuenta con el apoyo de la Universidad de Valencia y la Confederación de Panaderos.

Este pan se concreta en dos modalidades, la de barra y la de bocadillo. Ambas llevarán en la parte de abajo una pequeña marca que les identificará como panes de calidad, además de que éstos irán dentro de unas bolsas rojas que los identificarán como tales.

Esta iniciativa tiene su razón de ser en dar al usuario pan de calidad, elaborado artesanalmente con proteinas y minerales, frente al elaborado por las grandes superficies. 

A partir de mañana se inicia una campaña de promoción de esta denominación de origen a través de anuncios publicitarios y la entrega de dípticos explicatorios a todos los usuarios de estos hornos tradicionales.