La Hosteleria se queja de la falta de personal cualificado


ASEMHTSA asegura que durante la temporada alta continúa sin poder acceder a todo el personal cualificado que necesita.




 

La Hosteleria se queja de la falta de personal cualificado

La Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Safor (ASEMHTSA), ha indicado que aunque se están potenciando los cursos de higiene alimentaria y de APPC, la escasez de personal profesional continúa siendo la lacra de un sector, que durante las épocas festivas como Pascua o verano necesita incrementar su plantilla.

 

De igual modo, el presidente de ASEMHTSA, Federico Millet ha indicado que los hábitos durante las fiestas navideñas han cambiado, ya que hasta hace unos años, la nochebuena se consideraba un día de descanso de personal, porque eran pocas las personas que optaban por celebrar esta fiesta fuera del hogar, sin embargo ahora registran una elevada ocupación.

 

Respecto a la parcela de la promoción, señala que la participación de Gandia en la Copa América, no ha repercutido directamente sobre el sector, pero se ha mostrado esperanzado de cara a la realización de las competiciones de 2007, “ya que cuando en Valencia hay ferias o eventos importantes, es mucha la gente que se desplaza a La Safor para comer o cenar”, señala Millet.#foto2der#

 

En cualquier caso, el presidente de ASEMHTSA, informa que de cara a 2007 pretende abrir nuevos caminos de comunicación a través de la creación de una web, que facilitará el contacto entre los asociados y los clientes.