Concluye el curso de plantas aromáticas, culinarias y medicinales


El curso, organizado por el CDR la Safor, ha permitido conocer las plantas autóctonoas e inlcuso aprender maneras de preparar aceites, ensaladas, leches vegetales, colonias y jarabes.




 

Concluye el curso de plantas aromáticas, culinarias y medicinales

Días pasados tuvo lugar la última clase del curso de plantas aromáticas, culinarias y medicinales con una salida al campo para conocer y reconocer los diferentes tipos de plantas que se pueden encontrar en el entorno de la comarca de la Safor. El alumnado, con el profesor José Maria Peiró, pasearon por la montaña de Sant Miquel y la Font de Cuaresma, en el término municipal de l'Alqueria de la Comtessa.

Durante todo el mes de octubre, una veintena de alumnos han tenido clases teóricas sobre el tipo de plantas y flores y su cultivo. Además, el curso ha sido muy práctico y se ha explicado maneras de preparar aceites, ensaladas, leches vegetales, colonias y jarabes.


Este curso, organizado por el CDR la Safor y financiado por el Ministerio de Agricultura, estaba dirigido a personas desocupadas.