Tavernes de la Valldigna promociona su gastronomía local con una guía

Tavernes de la Valldigna promociona su gastronomía local con una guía

Con esta novedosa iniciativa se pretende incentivar el turismo mediante el fomento de la cocina tradicional del municipio.  

La consejería de Turismo del Ajuntament de Tavernes de la Valldigna ha elaborado un libreto dedicado a la gastronomía local, en el cual se presentan algunos de los platos más representativos  de la cocina tradicional de la localidad. En la guía cobran especial protagonismo los ingredientes de la herencia gastronómica romana y árabe, así como los restaurantes que hacen uso de los mismos. 

Ésta es la primera publicación destinada al turismo en la que la gastronomía goza de absoluto protagonismo, poniendo en valor la riqueza de los platos y las particularidades de los ingredientes de la zona. 


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