Fitur 2020: Éxito del showcooking de Pebrera Farcida de Oliva

Fitur 2020: Éxito del showcooking de Pebrera Farcida de Oliva

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En Madrid uno de los manjares más exquisitos que tenemos en la comarca de la Safor, la pebrera farcida o pimiento relleno, ha sido el protagonista de una master class donde se ha mostrado cómo se cocina este producto de Oliva.

Los pimientos rellenos o como se denominan en la Safor y, en especial, en Oliva ''les pebreres farcides'' han sido elaboradas hoy en la Capital del Reino concretamente en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) para uso, gusto, disfrute y ''tast'' de aquellos que no las conocen. Sin duda un éxito que apuntala más todavía, si cabe, la amplia, variada y rica gastronomía olivense.


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